Сторінка українською мовою | Страница на русском языке

Запахи оточують нас усюди, впливаючи на наш настрій, емоції та навіть фізичний стан. Від приємного аромату квітів до неприємного запаху гару кожен аромат несе в собі певний сигнал, який наш мозок інтерпретує.

Нюх - це не просто один із органів чуття, це складна система, яка тісно пов'язана з нашими емоціями та спогадами. Запахи здатні викликати різні реакції: від почуття голоду до відчуття спокою і умиротворення.

У цій статті ми розповімо, як запахи впливають на нас, як вони використовуються у різних сферах життя, та як можна використовувати аромати для покращення свого самопочуття.

Неможливо переоцінити значення нюху в житті людини. Спектр його можливостей надзвичайно широкий. Він простягається від біологічної, захисної функції до найрізноманітніших емоційних і психологічних вражень, небайдужих для загального самопочуття людей. Запахи впливають на настрій і здоров'я людей.

Світ запахів оточує нас усюди й безперервно. У носову порожнину людини щохвилини проникають десятки подразників. Однак лише деякі з них ми розрізняємо свідомо. Більшість реакцій на навколишні запахи має підсвідомий характер.

Свідомі реакції на запах - це коли мозок, як комп'ютер, переробивши численний потік інформаційних сигналів, що надходять ззовні, та виокремивши з них найбільш життєво важливі для людини, посилає зворотний сигнал, на який людина реагує. Зазвичай це виражається в реакції на запах їжі, особливо коли людина голодна або їй потрібно визначити доброякісність продукту; у реакції на ситуації, що загрожують життю, такі як запах газу, гару від пожежі та інші.

Крім того, людина, будучи істотою духовною, яка прагне задоволення й радості, потребує приємних відчуттів та емоцій, а запахи відіграють тут далеко не останню роль. Усі знають, що нюхові стимули можуть чинити як позитивний, так і негативний вплив. Тому людина свідомо намагається оточити себе приємними запахами й уникає поганих.

З власного досвіду кожен знає, що аромат парфумів хвилює, збуджує. Квітучий сад, весняний луг створюють піднесений, ліричний настрій. Прогулянка лісом заспокоює, знімає збудження і напругу. Але крім приємних запахів, існують і прямо протилежні, що викликають стан пригніченості, депресії та роздратування, - це запах нечистот, розкладання, гнилі, поту, перегару та інші. Неприємні запахи не тільки погіршують настрій. Вони можуть викликати відразу до їжі, змінити температуру тіла, аж до появи блювоти й нудоти.

Певні аромати можуть впливати навіть на успіх торгівлі. Дослідження в цій галузі показали, що за допомогою запахів можна регулювати купівельний попит. Зокрема виявлено, що якщо в приміщенні магазину штучно синтезувати запах свіжоспеченого хліба, то покупці охочіше розлучаються зі своїми грошима. Цікаво, що вибір запаху багато в чому визначається національними особливостями покупця. Так, наприклад, японці віддають перевагу запаху жасмину, американці - грейпфруту, а жителі "туманного Альбіону" із задоволенням роблять покупки, вдихаючи аромат, що нагадує запах породілей.

Розумова активність і працездатність теж багато в чому залежить від навколишніх запахів. Ще в минулому столітті знаменитий англійський поет Дж. Байрон зазначав, що завжди відчуває прилив натхнення, якщо обкурює себе запахом трюфелів. Авіценна писав про рожеву олію як таку, що підвищує можливості розуму і збільшує швидкість мислення. Фізіолог Д. І. Шатенштейн 1939 року науково обґрунтував і довів в експерименті, що деякі нюхові подразники впливають на багато функцій, а особливо на працездатність.

Бізнес теж цікавився впливом запахів, відкривши, що у працівників на тлі ароматних запахів підвищується продуктивність праці. Є приклади деяких компаній у Японії, які успішно застосовують цей метод. Вони впускають певні аромати в систему кондиціонування в будівлях так, щоб кожен на своєму місці міг відчути той чи інший запах. Одна будівельна корпорація використовує навіть комп'ютерну систему для розподілу запахів по всіх своїх будівлях. Таке ароматизування підвищує працездатність працюючих, зайнятих зазвичай рутинною роботою.

Японська фірма "Суміцу" з цією метою організувала спеціальні кімнати відпочинку, якщо люди відчували потребу в енергетичному підживленні. Директорам великих підприємств радили розпорошувати "ароматичні активатори" перед тим, як скликати співробітників на важливі наради. Фірма "Суміцу" розробила понад 20 варіантів фітокомпозицій - ароматів квітів і рослин - для поліпшення якості роботи програмістів і друкарок. Число помилок у програмістів знижувалося при вдиханні запаху жасмину - на 3 %, лаванди - на 20 %, лимона - на 54 %.

Експериментально встановлено, що вдихання запаху лимона, евкаліпта, мускусу знімає відчуття втоми, збуджує нервову систему, сприяє розумовій праці, підвищує працездатність. Розмарин сприяє процесу пізнання, стимулює пам'ять. Троянда спричиняє підвищену здатність до зосередження та швидкого виконання завдань.

Клінічні та лабораторні дослідження засвідчили, що певні запахи викликають розслаблення та зменшують стрес. Близько 18 років проводилися вивчення пацієнтів різного віку. Їм давали нюхати певний запах (зазвичай апрікот) у розслабленому стані. Метод полягав у тому, що пацієнтам давали цей запах з одночасним розслабленням регулярно, тож незабаром тільки-но вдихання знайомого запаху давало пацієнтові одразу ж відчувати розслаблення, навіть без попереднього налаштування. Експериментально встановлено, що апельсин, лаванда, троянда, розмарин, сан дал прекрасно знімають стрес.

Це особливо важливо для літніх людей, тому що стрес відчувається все життя, приносячи проблеми, і особливо він відчутний у старості. Люди похилого віку найчастіше схильні до стресу через хвороби, втрату близьких, втрату самостійності, економічні негаразди, від самотності, ізоляції та нудьги. Ароматерапія могла б допомогти уникнути наслідків стресових ситуацій.

Автор: А.Артемова