Сторінка українською мовою | Страница на русском языке

Відпустка і свята, на жаль, позначаються на фігурі. І перед виходом на роботу у багатьох дам виникає закономірне бажання сісти на дієту, щоб повернутися в колектив у гідному вигляді.

Щоб дієта не підірвала організм, треба дотримуватися обережності: нестача поживних речовин може позначитися як на зовнішньому вигляді, так і на здоров'ї. Давайте подумаємо, як скинути вагу максимально безпечно.

1. Шкіра, нігті, волосся

Як тільки організм позбавляється необхідних вітамінів і мінералів, це позначається на зовнішньому вигляді. Насамперед страждають шкіра, волосся і нігті. Шкіра стає тьмяною і млявою, волосся - тонким; нігті можуть почати розшаровуватися і ламатися.

Щоб уникнути всіх цих неприємностей, насамперед не варто відмовлятися від м'яса, риби, курки - продуктів, що містять багато білка. Адже здоров'я волосся, нігтів і шкіри залежить від вмісту в них колагену та кератину - похідних білка. Крім того, треба забезпечити надходження достатньої кількості рідини - і не чаю з кавою, а чистої негазованої води. Без неї ми в прямому сенсі сохнемо на очах, навіть якщо застосовуємо різноманітні зовнішні зволожувальні засоби.

І, звісно, не варто забувати про вітаміни та мінерали, без яких ніяка краса неможлива. Для цього треба обов'язково включити в раціон свіжі овочі та фрукти - не менше 300-400 г на день.

2. Турбота про скелет

Швидка дієта може буквально за пару тижнів підірвати організм, забезпечивши "голодуючому" різкий розвиток остеопорозу. Не думайте, що остеопороз - це доля глибоких людей похилого віку. На жаль, це захворювання активно молодшає, і остеопінію (зниження рівня кальцію в кістках, що передує остеопорозу) можна виявити в себе вже в 30 років. Щоб контролювати стан кісток, треба хоча б раз на рік проходити денситометрію - безпечне та безболісне дослідження щільності кісткової тканини.

Що ж стосується меню, то для підтримання здоров'я кісток треба вживати щонайменше 1 г чистого кальцію на день. Це 100 г твердого сиру (в якому багато жиру, і він не дуже вписується в дієту для схуднення) або 800 мл молока. Якщо ви недоотримуєте кальцій, то порадьтеся зі своїм лікарем щодо вибору біологічно активної добавки з вмістом кальцію.

І пам'ятайте: кальцій не засвоюється без вітаміну D, який синтезується в нашому організмі під впливом сонця. Взимку в нас із сонцем проблема, тому для отримання омріяного D доведеться додати до свого раціону рибу та морепродукти.

3. М'язова маса

Як ми всі знаємо, щоб схуднути, треба робити хоча б якісь вправи. Не треба гробити себе в спортзалі (силові вправи і біг на витривалість погано поєднуються з дієтою - так загинути можна, в прямому сенсі слова).

Найорганічніші навантаження, які підходять навіть тим, хто дуже далекий від спорту, - це ходьба і плавання. Тривалі зимові прогулянки, за можливості - походи на лижах, катання на санчатах (їх ще догори тягнути, пам'ятаєте?) - усі ці заходи потребують енергії. І якщо не підкидати тілу білки для підтримки м'язів, то "в топку" (тобто в енергетичні витрати) піде не жир, а ці самі м'язи.

Перед прогулянкою в парк, ліс, басейн зарядіться вуглеводною їжею (овочі-фрукти), а після прогулянки обов'язково пообідайте продуктами з високим вмістом білка: підійдуть м'ясо, риба, курка, сир або інші кисломолочні продукти. Головне, щоб у них був невисокий відсоток жиру.

Автор: Олена Сергієнко