Розділи сайту ▪ Довідник Каталог Вівасан ▪ Екстракт кісточок грейпфрута ▪ Мінерально-вітамінні комплекси ▪ Мультивітамінні та енергетичні напої ▪ Подарункові сертифікати Вівасан Довідник ▪ Статті по ароматерапії, красі та здоров'ю ▪ Довідник по застосуванню ефірних олій ▪ Основні властивості ефірних олій ▪ Показання до застосування ефірних олій ▪ Косметичне застосування ефірних олій ▪ Психоемоційна корекція ефірними оліями ▪ Зведені таблиці ефірних олій ▪ Склад вітамінів і мінералів в продуктах Vivasan ▪ Поради лікаря з лікування і профілактики захворювань Спілкування ▪ Додаток Вівасан на Google Play ▪ Вебінари Лікування з Вівасан ▪ Поради з лікування і профілактики захворювань ▪ Довідник по застосуванню ефірних олій Випадкова схема лікування з Вівасан
Скарбничка порад Вівасан
Нове на сайті ▪ Енциклопедія ефірних олій для Android Інтернет-магазин Vivasan Україна
При використанні матеріалів сайту обов'язкове посилання на
|
Ми працюємо!
В нашому інтернет-магазині товарів Вівасан, www.vivasan-ukraine.com.ua Ви можете вибрати і купити продукцію компанії Вівасан (Vivasan): натуральні ефірні олії, лікувальні креми, доглядову косметику, мінерально-вітамінні комплекси, засоби по догляду за волоссям, інші товари для краси та здоров'я зі Швейцарії. Дивіться повний каталог товарів Вівасан, прайс-лист товарів Вівасан з докладним описом продукції та відгуками покупців. Доставка продукції Вівасан від 2500 грн. здійснюється безкоштовно. Терміни доставки замовлення - 1-2 дні. Пропонуємо офіційні дисконтно-накопичувальні картки Вівасан, а також різні акції, знижки та приємні бонуси. Будемо раді допомогти у виборі та відповісти на Ваші питання! Безкоштовні консультації з вибору і застосуванню товарів для краси та здоров'я: +38 050 453-73-98 (Viber, Teleram, WhatsApp).
З повагою, Наталя Кузнецова,
Каталог Vivasan: Весь каталог продукції Вівасан, Новинки Вівасан, Ароматерапія, Догляд за волоссям, Догляд за обличчям, Догляд за тілом, Екстракт кісточок грейпфрута, Ефірні олії, Композиції ефірних олій, Лікувальні креми, Мінерально-вітамінні комплекси, Мультивітамінні та енергетичні напої, Натуральні антибіотики, Особиста гігієна, Фарба для волосся, Подарункові сертифікати Магазин vivasan-ukraine.com.ua » Статті » Методи отримання ефірних олій Методи отримання ефірних олій Сторінка українською мовою | Страница на русском языке Способи отримання ефірної олії. Виробництво ефірних олій. Методи для отримання ефірної олії з рослинної сировини. Пресування, мацерація, анфлераж. Існує кілька способів отримання ефірних олій. Перегонка з водою Це найстаріший спосіб отримання ефірних олій з рослинної сировини. Метод перегонки ефірної олії з водою з рослинної сировини заснований на фізичному законі парціального тиску Дальтона-Рауля, згідно з яким дві рідини, які не змішуються, що нагріваються разом, закипають за температури, нижчої за температуру кипіння кожної рідини окремо, та на властивостях ефірної олії - летючості та практичної нерозчинності у воді. Пари води з пароутворювача, проходячи через рослинний матеріал, захоплюють летючу ефірну олію, яка конденсується в холодильнику і збирається в приймач. Температура кипіння окремих компонентів ефірних олій коливається від 150 до 350 °С. Наприклад, пінен кипить за 160 °С, лімонен - за 177 °С, гераніол - за 229 °С, тимол - за 233 °С. Однак, усі ці речовини як компоненти ефірної олії в присутності водяної пари переганяються за температури нижче 100 °С. Так, суміш скипидару і води в умовах атмосферного тиску буде переганятися за 95,5 °С (замість 160 °С для пінену - основного компонента скипидару). Отже, за цих умов парціальний тиск парів суміші досягає атмосферного тиску (умова кипіння) ще до кипіння води. Цей метод вимагає менш складної апаратури, але дає менший вихід олії, якість якої може знижуватися за рахунок перегріву сировини. Перегонка з водяною парою Найпоширеніший промисловий спосіб отримання ефірних олій, які здебільшого призначені для застосування в медичній практиці, хоча використовуються також у парфумерній та харчовій промисловості. Метод перегонки ефірної олії з водяною парою з рослинної сировини також заснований на фізичному законі парціального тиску Дальтона-Реньє. Його використовують у тих випадках, коли вміст ефірної олії в сировині досить високий, а температура перегонки (близько 100 °С) не позначається на її якості. Перегонку з водяною парою здійснюють у перегінних кубах або в безперервно діючих перегінних апаратах. Перегінні куби являють собою установки, що періодично діють і складаються з перегінного куба, конденсатора і приймача; куб має подвійну сорочку, в якій циркулює пара, що оберігає куб від охолодження. На днищі куба розташовується перфорований змійовик, через який надходить пара для перегонки олій. Куб закривається кришкою, яка за допомогою паровідвідної трубки з'єднується з конденсатором. Приймачем служать так звані флорентійські склянки зі зливними трубками. Вони влаштовані так, що якщо олія легша за воду, то її збирають шаром зверху, водночас вода витікає через зливну трубку, яка закріплюється в тубусі біля дна склянки. Якщо ефірна олія важча за воду, то вона опускається на дно, а воду видаляють через трубку, укріплену у верхній частині склянки. Сировину завантажують у куб на помилкове дно. Через вентиль і змійовик у куб впускають пару, яка, проходячи через рослинну масу, захоплює із собою ефірну олію. У тих випадках, коли погонні води містять у розчиненому або емульгованому стані багато цінної ефірної олії (наприклад, під час отримання рожевої олії), вона виділяється шляхом вторинної дистиляції відгінних вод. При цьому з першими ж порціями води відганяється більша частина утриманої олії. Для переробки великих кількостей сировини застосовують безперервно діючі перегінні апарати. Перегонка з водяною парою може проводитися не тільки за атмосферного тиску, а й під тиском з перегрітою парою. У цьому випадку співвідношення води та ефірної олії вигідно змінюється на користь збільшення олії, що переганяється. Це пояснюється тим, що зменшення пружності парів води йде непропорційно зміні пружності парів ефірної олії. Перегонка при зниженому тиску дає змогу знизити температуру перегонки і тим самим зберегти складові частини ефірних олій у незмінному вигляді. У всіх випадках перегонки ефірних олій з водяною парою виходить дистилят, який збирають у приймач, який відстоюють. Ефірні олії з густиною менше одиниці збираються у верхній частині приймача над водою. У разі перегонки ефірних олій з густиною більше одиниці, вони збираються під водою. Перегонку ефірних олій здійснюють як зі свіжого, так і з висушеного матеріалу. Однак не всі види ефіроолійних рослин можна висушувати, деякі з них (лаванда, троянда, меліса лікарська, м'ята перцева тощо) потребують перегонки у свіжому вигляді, тому що сушіння сировини цих видів призводить до значних втрат ефірної олії та, отже, до зменшення її виходу під час перегонки з водяною парою. Перегонка ефірних олій проводиться з метою підвищення виходу ефірних олій при перегонці з водяною парою. З метою підвищення виходу ефірної олії з рослинної сировини застосовують так званий прийом висолювання, тобто додавання будь-якої солі (натрію хлорид та ін.) у дистиляційні води. При цьому сіль витісняє крапельки ефірної олії з міжмолекулярного простору розчинника (води). З метою повного вилучення ефірної олії з дистиляту, останній обробляють низькокиплячим органічним розчинником (гексан, діетиловий ефір) і після видалення розчинника отримують ефірну олію. Холодне пресування Цей метод застосовують при виробництві ефірних олій з плодів цитрусових. (лимона, грейпфрута, бергамота). Це пов'язано з тим, що ефірні олії локалізуються у великих вмістилищах шкірки плодів, що дає змогу отримувати їх пресуванням. Пресування проводять на гідравлічних пресах, впливаючи на шкірку, що залишилася після віджимання соку з плодів. Для цього шкірку попередньо пропускають через зубчасті вальці. Ефірну олію, що залишилася (до 30 %) у шкірці, витягують далі перегонкою. Раніше шкірку плодів віджимали вручну. Мацерація або анфлераж Метод заснований на тому, що ефірну олію, яка виділяється із зібраної сировини (переважно з квіток, наприклад, пелюсток троянди), поглинають сорбенти (тверді жири, активоване вугілля та ін.). Цей процес проводиться в спеціальних рамах, що герметично збираються по 30-40 штук (одна на іншу) в батарею. Під час роботи з твердими жирами на обидва боки скла (рами) наносять жировий сорбент (суміш свинячого і яловичого жиру та ін.) шаром 3-5 мм. Квітки розкладають поверх сорбенту товщиною до 3 см і залишають на 48-72 год. Після закінчення цього терміну сировину видаляють і на рами поміщають свіжу сировину. Таку операцію повторюють багаторазово (до 30 разів), поки сорбенти не будуть насичені ефірною олією. При цьому відпрацьовану сировину, що містить ще деяку кількість ефірної олії (переважно важкі фракції), додатково переробляють екстракцією або перегонкою з водяною парою. Потім жир, насичений ефірною олією, знімають зі скла, і з отриманої помади ефірну олію екстрагують спиртом, спиртовий видобуток виморожують і фільтрацією видаляють з нього домішки, що випали (жири та ін.). Спирт відганяють під вакуумом і отримують чисту ефірну олію. При використанні як сорбенту активованого вугілля сировину (квітки) поміщають у камеру на сітки, після чого камеру герметично закривають і через неї продувають сильний потік вологого повітря, що забирає із собою пари ефірної олії, що виділяється квітками. Олію з повітря поглинає активоване вугілля, найкраще марки БАУ (березове активоване вугілля), що перебуває в адсорбері, встановленому над камерою. Активоване вугілля після його насичення ефірною олією вивантажують з адсорбера, піддають елююванню етиловим ефіром і після відгону розчинника отримують ефірну олію. Екстракція селективними розчинниками Ефірні олії розчиняються в багатьох легко летких органічних розчинниках (гексан, петролейний ефір, хлороформ, діетиловий ефір). Ця властивість використовується в тих випадках, коли, з одного боку, компоненти ефірних олій є термолабільними та піддаються руйнуванню під час перегонки з водяною парою, а з іншого - немає потреби в досягненні високого ступеня очищення (у разі застосування в парфумерній або харчовій промисловості). Екстракція полягає в тому, що сировину в спеціальних екстракторах піддають вилученню петролейним ефіром або іншим екстрагентом. Потім екстрагент відганяють, і після видалення розчинника отримана ефірна олія являє собою "смолку" (так звану віддушку, або "пахучий віск"), яка тримає домішки ліпофільних речовин (стерини, хлорофіл, каротиноїди та інші жиророзчинні вітаміни). Упродовж останнього часу екстракцію ефірних олій почали здійснювати також скрапленими газами (вуглекислота, хладон-12 та ін.), однак цей метод вимагає наявності відповідного обладнання, що витримує високий тиск (до 200 атм.). За допомогою цього методу ефіроолійною промисловістю переробляються гвоздика, лаванда, ромашка аптечна, імбир тощо. Автор: О.Шарова Розділ сайту: Статті
|
Прайс-лист Вівасан | Дисконтно-накопичувальна картка | Акції та спеціальні пропозиції | Запрошуємо на роботу | Онлайн курси ароматерапії
Відгуки про товари | Підписка на новини | Група Вівасан в Facebook | Канал Вівасан на Youtube | Додаток Вівасан на Google Play
Швидке замовлення продукції Vivasan з безкоштовною доставкою по Україні (Viber, Telegram, WhatsApp): +38 050 453-73-98