Справочник терминов в ароматерапии. Словарь понятий в ароматерапии. Справочник для тех, кто использует эфирные масла для красоты и здоровья.

рН - показатель кислотно-щелочного баланса: 0-7 - кислая среда, 7 - нейтральная, 7-14 - щелочная.

Абсолют (абсолю) - 1. Часть конкрета, растворимая в спирте. Имеет запах исходного сырья. Обладает высоким закрепляющим свойством, за счет присутствия в них нелетучих смолистых экстрактивных веществ, которые препятствуют испарению летучих компонентов. Широко используются в парфюмерной промышленности и являются очень ценными. 2. Душистые вещества, получаемые из растений методом анфлеража или экстракции растворителями. Превосходят эфирные масла по концентрации активных веществ и яркости аромата, но уступают в степени очистки. Как и эфирные масла, требуют мер предосторожности. Не применяются в чистом виде. Используются, в основном, в парфюмерии. Нерастворимы в воде. Растворяются в спирте и растительных маслах.

Авиценна (Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина) Афшана близ Бухары, 16 августа 980 года - Хамадан, 18 июня 1037 - средневековый ученый, философ и врач, представитель восточного аристотелизма. Был придворным врачом саманидских эмиров и дайлемитских султанов, некоторое время был визирем в Хамадане. Всего написал более 450 трудов в 29 областях науки, из которых до нас дошли только 27.

Активные компоненты (Активы), активная фаза крема, обогащающая крем. Компоненты, придающие дополнительные полезные свойства косметической базе: экстракты, эфирные масла, протеины, кислоты, витамины и т.п. Дозировки рассчитываются в соответствии с рекомендациями производителя.

Аллопатия - термин, введенный основоположником гомеопатии Самюэлем Ганеманом и означающий терапию препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни. Ганеман противопоставлял аллопатию гомеопатии - назначению препаратов, вызывающих симптомы, аналогичные симптомам болезни.

Альдегиды - обычно имеют окончание "ал" или "альдегид". Они не так безопасны, как терпены или алкоголи, но совершенно безопасны по сравнению с некоторыми другими компонентами эфирных масел. Некоторые альдегиды - раздражители, то есть могут вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. Другие могут быть сенсибилизаторами, то есть вызывать местное раздражение кожи или слизистых оболочек. Например, цитронеллал может быть кожным сенсибилизатором, или раздражителем кожи. Цитронеллал присутствует в цитронелле, эвкалипте лимонном, лимоне, лимонной траве, мелиссе обыкновенной. Альдегид может быть токсичным сам по себе, а в ансамбле всех компонентов эфирного масла токсичность не проявлять. Например, раздражительность цитрала "утихает" в эфирном масле лимонной травы. То есть, хотя чувствительные люди и реагируют при нанесении цитрала на кожу, эфирное масло лимонной травы нейтрализует раздражение.

Аменорея - аномальное отсутствие менструальных выделений.

Антибиотики - вещества природного или полусинтетического происхождения, подавляющие рост живых клеток. В ароматерапии, эфирные масла способные подавлять рост микроорганизмов или вызывать их гибель. Некоторые антибиотики оказывают сильное подавляющее действие на рост и размножение бактерий и при этом относительно мало повреждают или вовсе не повреждают клетки макро организма, и поэтому применяются в качестве лекарственных средств. Некоторые антибиотики используются в качестве цитостатических (противоопухолевых) препаратов при лечении онкологических заболеваний. Антибиотики не воздействуют на вирусы, и поэтому бесполезны при лечении заболеваний, вызываемых вирусами (например, грипп, гепатиты А, В, С, ветряная оспа, герпес, краснуха, корь.

Антиоксиданты. Вещества, тормозящие окислительные процессы. Защищают от порчи жирные масла, входящие в состав косметических средств. Замедляют процессы старения кожи. Наиболее распространенные антиоксиданты, применяемые в домашней косметике: витамины С и Е, экстракт косточек грейпфрута, спиртовой настой прополиса, коэнзим Q, СО-2-экстракт розмарина и др.

Антисептики - вещества, очищающие организм от воздействия болезнетворных микроорганизмов и препятствующие их размножению.

Анфлераж - метод извлечения эфирного масла без нагревания путем поглощения. Применяется для наиболее ценного сырья. Например, цветков розы, жасмина, туберозы и др. Он основан на свойстве жирных масел и жиров, поглощать эфирные масла. Лепестки цветков после сбора раскладывают на тонкий слой свиного или бычьего жира, распределенного на поверхности стекла с рамой. Цветки оставляют на 24 - 72 часа, затем заменяют партией свежих цветков. Когда жир максимально пропитается эфирным маслом, его промывают спиртом, чтобы душистые продукты стали растворимыми. Затем спирт выпаривают и получают продукцию, называемую абсолют.

Антиоксиданты - естественные вещества, нейтрализующие действие свободных радикалов, повышающие защитные свойства организма и укрепляющие иммунитет.

Антидепрессанты - психотропные лекарственные средства, применяемые для лечения депрессии. У депрессивного больного они улучшают настроение, уменьшают или снимают тоску, вялость, апатию, тревогу и эмоциональное напряжение, повышают психическую активность, нормализуют фазовую структуру и продолжительность сна, аппетит.

Аппликация - метод ароматерапии, при котором наносится на определенный локализованный участок неразбавленных эфирных масел с целью прижигания, разглаживания, рассасывания или полировки.(например, шрам, бородавка, порез)

Аромалампа - применяется для ароматизации (санации) помещения с помощью эфирного масла. Представляет собой иногда керамическое, иногда стеклянное или металлические изделия, выполненное в художественной форме. Сверху небольшая чаша для воды, в которую капается эфирное масло, или композиция эфирных масел - внизу место для небольшой свечи. Идеальная аромалампа высотой, приблизительно 15 см, чаша округлой формы. Так аромат будет равномерно распределяться в помещении, а масло будет улетучиваться постепенно.

Аромакулон - небольшое изделие из керамики или стекла или дерева полое внутри. Предназначен для использования, в качестве небольшой емкости для заполнения эфирным маслом в очень небольшом количестве. Аромакулон вешается на шею и человек может вдыхать аромат в течение дня, не нарушая территорию другого человека. Аромакулоны лучше применять из керамики, так как керамика способна впитывать эфирное масло. Внутрь кулона можно помещать небольшое количество ваты, что бы предотвратить попадания масла, окрашенного пигментом, на одежду. Промывать арома-кулоны можно 96% спиртом.

Ароматерапия - область знаний о методах и формах воздействия на организм ароматических концентрированных летучих веществ, получаемых из разных частей растений с применением различных физических методов. Впервые термин "ароматерапия" был введен французским химиком Гаттефоссе в конце 1920-х годов. Ароматерапия относится к альтернативной медицине наравне с гомеопатией, фитотерапией, натуропатией, траволечением и т. п. В древние времена существовала лишь растительная медицина, которая служила человечеству на протяжении тысячелетий. В современном мире с развитием фармацевтической промышленности она перешла в разряд альтернативных, то есть нетрадиционных с точки зрения современных врачей. Действие ароматерапии на организм напрямую зависит от способа применения ее инструментов - "ароматических концентрированных летучих веществ, получаемых из различных частей растений физическими методами" или эфирных масел. Различают три возможных механизма действия ароматерапии: Фармакологический: после применения эфирных масел в организме происходят химические изменения, вызванные взаимодействием компонентов эфирных масел с гормонами, ферментами, кислотами организма и др. факторами Физиологический: эфирные масла оказывают стимулирующее или успокаивающее действие на органы или ткани организма, причем в этом процессе может быть задействована нервная система Психологический: в результате вдыхания ароматов эфирных масел возникает индивидуальный (сознательный или подсознательный) ответ организма на запах. Эмоциональная реакция, в свою очередь, может вызвать психические или физиологические изменения в организме

Ароматерапевтические ванны - метод ароматерапии, где в теплую воду добавляется эфирное масло или смесь масел на основе эмульгатора. Как правило, на ванну требуется от 5 до 15 капель эфирного масла. Принимать ванну не более 15 минут.

Ароматическая соль - один из методов применения ароматерапии - ароматическая "грелка". Используют при кашле, воспалениях пазух носа, коликах, артритах. Этот способ оказывает комплексное воздействие на организм. Обеспечивает глубокое прогревание контактной области и интенсивное испарение ароматических веществ. Нужно прогреть соль, насыпать ее в полотняный мешочек, капнуть 10-20 капель эфирного масла и приложить к проблемной зоне.

Ароматическое масло (Аромамасло) - натуральный продукт на основе жирного масла. Оно не является 100%. По своей сути, это жирное масло с несколькими каплями эфирного. Стоимость невысокая. Ароматическое масло часто производят с добавлением очень дорогих эфирных масел: жасмина, фиалки, мимозы, нероли и др. Ароматическое масло, в основном, используют накожно в качестве парфюма, для ванн, массажа. Если ваш флакон с розой или нероли опустел, то жизнь аромату вы сможете продлить, наполнив флакон жирным маслом, например, миндаль или макадамию. Масло впитает в себя остатки аромата, и вы продлите свое удовольствие.

Астрология - ароматерапия рекомендует использовать для каждого знака Зодиака присущие именно ему ароматы.

Аутоиммунное заболевание - психо-соматическое заболевание, при котором организм теряет способность защищаться от негативных воздействий или атакует сам себя.

Афродизиаки - вещества и продукты названы от имени богини любви Афродиты. Афродизиаки могут быть растительного и животного происхождения. Действие, которое оказывают афродизиаки на организм, растормаживающее действие, снимающее запреты, а также лечебное действие на органы половой системы и повышение тонуса, и усиливающее желание, вызывающее сильные ощущения. Некоторые эфирные масла являются общепризнанными афродизиаками, издавна применяемые в целях подъема сексуальности. В состав некоторых эфирных масел входят феромоны. Известные эфирные масла Афродизиаки: пряности, сандал, ветиверия, кедр, цитрусовые, иланг-иланг, жасмин, роза, герань, фенхель и т.д.

База - Основа для обогащения эфирными маслами. В качестве базы могут выступать растительные масла и их смеси, домашние кремы, гели, шампуни и т.п. Не рекомендуется брать за основу промышленные средства в виду непредсказуемости химических реакций. Исключение составляют нейтральные базы, выпускаемые специально для целей ароматерапии.

Базовое масло (база) - растительное, жирное масло, пригодное в качестве основы для приготовления смесей эфирных масел. Эфирные масла не имеют проникающей способности в кожные слои. Для этого необходимо базовое масло. Масло для ароматерапии должно быть растительным. Минеральное масло никогда не следует применять в ароматерапии как несущее масло. Оно предназначено для защиты кожи от внешней среды и не имеют свойства впитывания в кожу. Срок годности несущего, базового масла зависит от содержания в нем жирных кислот и витамина Е.

Бальзам - ароматическое вещество, получаемое из смол растений способствует разжижению слизи

Баттер - растительные масла с высоким содержанием глицеридов насыщенных кислот. Получают путем прессования. Твердые масла содержат в основном, стеариновую и ненасыщенную олеиновую кислоту, основное действие которой - увлажнение и сохранение эластичности кожи. Содержат высокий процент стеариновой кислоты, что позволяет регулировать консистенцию крема. Натуральные баттеры, используются в качестве загустителя и структурообразователя. Можно использовать как натуральный заменитель стеариновой кислоты. Иногда содержат высокий процент неомыляемой фракции (преимущественно фитостеролы и тритерпеновые эфиры), что позволяет омолаживать, восстанавливать, успокаивать кожу.

Гален - Клавдий Гален, впервые разработавший систему классификации лекарственных растений, родился примерно в 130 году н. э. в Пергаме. Изложил свой опыт лечения с помощью растительных лекарственных средств Гален в одиннадцати книгах, которые оказали огромное влияние на дальнейшее развитие этой области знаний. В своих книгах Гален описал большое количество лекарственных трав и их комбинаций для использования в лечебных целях. Он разделил растения по определенным категориям, и его классификация стала основой науки о лечении с помощью растений. Он положил начало фармакологии, и его имя сохранилось в ней: всякого рода лекарства растительного происхождения носят название "галеновы препараты".

Гидродиффузия (перколяция) - способ получения экстракта. Процесс происходит быстрее, чем при дистилляции, а применяемое оборудование гораздо проще, чем при экстракции двуокисью углерода. Рассеянная струя пара (спрей) пропускается сверху вниз через растительный материал, положенный на решетку. Затем полученную в результате жидкость, а она состоит из смеси конденсированного пара и эфирного масла, охлаждают. Как и в случае дистилляции, эфирное масло и воду легко отделить друг от друга. Хотя данный способ и перспективен, все же необходимы исследования для определения места подобных масел в ароматерапии.

Дезинфектанты - противомикробные вещества, используемые в целях дезинфекции. Обладают широким спектром противомикробного действия, быстрым микробоцидным эффектом, хорошо растворяются в воде и образовывают с ней или с воздухом стойкие активные суспензии (растворы, эмульсии, аэрозоли, туманы), сохраняют активность в обеззараживаемой среде.

Дезодоранты - косметические изделия, предназначенные для маскировки, ослабления или устранения неприятных запахов. Механизм действия дезодорантов заключается в предотвращении размножения бактерий во влажной среде, и в поглощении естественных запахов тела и других навязчивых запахов. В состав дезодорантов часто входят дезинфицирующие и бактерицидные добавки, уничтожающие микроорганизмы и препятствующие появлению неприятного запаха.

Диспергаторы - продукты, получаемые в процессе диспергирования, то есть процесс дробления(рассеивания) и равномерного распределения дискретной твердой, жидкой или газообразной фазы в окружающей ее непрерывной жидкой фазе, причем данные фазы не растворяются друг в друге. В парфюмерной и медицинской промышленности используется для изготовления шампуней, кремов, эмульсий, лекарственных препаратов.

Дитерпенолы - химическое вещество, содержащееся в эфирном масле. Является одним из трех компонентов спиртов. Дитерпенолы благотворно действуют на гормональную систему, гармонизируют ее. Структура дитерпенолов подобна структуре гормонов человека. Например: сальвиол (шалфей), склариол ( шалфей мускатный)

Дитерпены - химическое вещество, содержащееся в эфирном масле маслах в малых дозах. эффективны как: противогрибковые средства, бактерицидные средства отхаркивающие средства, гармонизируют гормональный фон.

Дистилляция - разделение многокомпонентных жидких смесей на отличающиеся по составу фракции путем частичного испарения смеси и конденсации паров. В ароматерапии, метод извлечения эфирных масел из растения, где растение нагревают, помещая его в воду и доводя до кипения, или нагревают на пару. Высокая температура и пар разрушают структуру клеток растений, и эфирное масло вытекает из них. Молекулы эфирного масла и пара перемещаются по трубке, проходят через охлаждающий бак, и снова обретают жидкое состояние. Полученная жидкость собирается в специальном бачке. Эта жидкость представляет собой смесь масла и воды, но их легко отделить друг от друга, так как эфирные масла нерастворимы в воде. Масла, которые легче воды, будут плавать на поверхности, а тяжелые масла - вроде гвоздичного - погрузятся на дно.

Диспергирование (рассеивание) - тонкое измельчение. Одна жидкость смешивается с другой в измельченном виде.

Диффузия - взаимное проникновение соприкасающихся веществ друг в друга вследствие теплового движения частиц вещества. Происходит в направлении падения концентрации вещества и ведет к равномерному распределению вещества по всему занимаемому им объему.

Живица - сырой отвердевший сок растений, выделяющийся на срезах. Идентичное натуральному масло (отдушка, синтетические масла) - произведены из продуктов каменноугольной смолы, путем составления отдельных компонентов, таких как ацетат бензила, дифениловый эфир, линалоол и т.д. Получается запах, идентичный натуральному. Используется широко в пищевой промышленности и при производстве парфюмерии. Не имеют никакой ценности в ароматерапии, так как не имеют терапевтического воздействия. Отличить от натурального эфирного масла практически невозможно без анализа. Разве, что по запаху - синтетические масла пахнут гораздо сильнее натуральных эфирных масел и дольше сохраняют аромат. Могут вызывать выраженное угнетение общей иммунологической реактивности и выраженный общетоксический эффект

Ингаляция - метод ароматерапии, где аромат в виде фракций поступает через носовые пути в легкие, а затем в альвеолы. Отсюда они через сосудистые и лимфатические сплетения попадают в общий кровоток. Метод считается наиболее эффективным и безопасным, по сравнению с приемом эфирного масла вовнутрь (перорально). Применяется при любой патологии бронхов и легких, при респираторных заболеваниях. При этом методе эфирные масла используются в чистом виде в назначенных концентрациях. Ингаляции можно осуществить с помощью специальных аэрозолей или ультразвуковых ингаляторов. Наиболее широко распространен метод термического испарения эфирных масел с парами воды (аромалампы). Ингаляции широко используются в профилактических целях.

Ингибация - термин известен в ароматерапии, как угнетение, понижение эффективности свойства эфирного масла. Некоторые масла подавляют действие друг друга. Те масла, в которых много альдегидов (цитронелла), кетонов (шалфей) или фенолов (гвоздика) при смешивании взаимно ингибируют.

Кетоны - химические соединения, содержащие карбонильную группу в середине углеводородной цепи. Существуют кетоны ароматические, ненасыщенные, оксикетоны и насыщенные (гексан). Биологическое действие кетонов: антисептическое (особенно противогрибковое), ранозаживляющее, обезболивающее, противовоспалительное, жаропонижающее, антикоагулирующее (противосвертывающее) действие, муколитическим (стимулируют выработку слизи), липолитическим (растворяют жиры), седативным (успокаивающе действуют на нервную систему) эффектами. Кетоны токсичны. Эфирные масла с высоким содержанием кетона могут вызывать побочные отрицательные действия: нейротоксичность (негативно влияют на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушают функцию печени). Такими свойствами обладают эфирные масла с высоким содержанием кетона: иссоп, полынь, туя, шалфей, ветиверия, кедр атлантический, розмарин, эвкалипт. Названия кетонов оканчиваются на суффикс "он".

Кислоты - химические соединения, способные отдавать катион водорода либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи.

Комплиментарность - при сочетаниях в смесях эфирных масел, где эфирное масло, вносит корректирующие оттенки в ароматический букет, иногда изменяя его акценты до неузнаваемости (например, розовое дерево как комплимент для валерианы). Вводя комплемент в необходимое для терапевтического применения эфирное масло, его действие и состав остается без изменений, но, устраняется или нивелируется неприятный для психологического восприятия запах.

Конкрет - это эфирное вещество, экстрагированное растворителями из сырого растительного сырья (коры, листьев, корней, цветов или травы). Содержат эфирные масла, жиры и воскообразные вещества. Для того чтобы получить абсолют, конкрет нужно подвергнуть вторичной экстракции спиртом. Этот метод используется главным образом в тех случаях, когда дистилляция паром портит запах эфирного масла, Например при переработке жасмина.

Кумарины - природные соединения, в основе которых лежит соединение бензольного и пиронового колец (кумарины) и фуранового кольца (фурокумарины). Кумарины наиболее типичны для растений семейств зонтичных (корни и семена дягиля), рутовых (кожура цитрусовых), бобовых. Накапливаются кумарины в основном в корнях, коре и плодах и в меньших количествах в листьях и стеблях. Наиболее значима фотосенсибилизирующая активность фурокумаринов - повышение чувствительности к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам. Фотосенсибилизация проявляется не только в потемнении кожи, но и в возникновении ожогов и фототоксических реакций у лиц с чувствительной кожей. Ряд кумаринов и фурокумаринов оказывает бактериостатическое и антигрибковое действие. Выявлена противосвертывающая (антикоагулирующая) и некоторая противоопухолевая активность ряда фурокумаринов. Фотосенсибилизирующее действие эфирных масел из кожуры цитрусовых обусловлено наличием бергамотена (5-метоксипсоралена): в бергамотовом , апельсиновом, лимонном эфирном масле.

Лактоны - это внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Биологическое действие лактонов объясняется свойствами кислот и эфиров. Они оказывают противовирусное, противогрибковое, муколитическое, отхаркивающее, жаропонижающее, седативное (успокаивающее) действие.

Лавандин - гибридная лаванда, сейчас ее культивируют как самостоятельный вид. Лавандином заменяют лаванду в парфюмерной промышленности, так как из-за больших цветков производство масла обходится дешевле. Свойства лавандина и лаванды имеют различия. Эффективен при простудах, головных болях, устраняет спазмы в мышцах, не седативен как лаванда, освежает и бодрит.

Лактоны - это внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Биологическое действие лактонов объясняется свойствами кислот и эфиров. Они оказывают противовирусное, противогрибковое, муколитическое, отхаркивающее, жаропонижающее, седативное (успокаивающее) действие.

Летучесть - во время процесса дистилляции испаряются только самые маленькие летучие молекулы. Эфирные масла, содержащие по большей части маленькие (летучие) молекулы, называют быстролетучими. Если же в эфирном масле большинство молекул тяжелые, то такие вещества называют слаболетучими. Если размеры молекул вещества средние, то такие эфирные масла называют среднелетучими. Аромат быстролетучих масел исчезает в течение 2 часов. Например: базилик, грейпфрут, лимон, эвкалипт, лайм. Эти масла возбуждают, поднимают настроение. Аромат среднелетучих эфирных масел сохраняется два-три дня. Например: ромашка, герань, лаванда. Обычно они тонизируют и благотворно воздействуют на процессы метаболизма и системы органов тела, например, они полезны при расстройствах пищеварения и болезненных менструациях. Аромат слаболетучих эфирных масел сохраняется около недели, а бывает и дольше. Ладан, мирра, нероли, пачули, ветиверия. Слаболетучие масла расслабляют и успокаивают.

Липиды - природные органические соединения, включающие жиры и жироподобные вещества. Содержатся во всех живых клетках

Мазь - масляное средство на загустителях, без водной фазы или с минимальным ее процентом.

Мацерат - это жирное масло, настоянное на растительном сырье (травах, цветах, семенах и т.п.).Как сделать мацерат в домашних условиях>>>

Мацерация - метод настаивания или мацерации применяют при переработке душистых цветков. Эфирное масло извлекают жиром или нейтральным маслом, нагретым до 60-70°С. На одном и том же жире настаивание новых порций цветков повторяют до 10-15 раз.

Минеральное масло - продукт нефтеперегонки. В ароматерапии практически не используется, так как не имеют проникающей способности. Минеральное масло не имеет питательных компонентов таких, которые содержаться в растительном. Они не содержат витамины, минеральные вещества, жирные кислоты. Минеральное масло используют в косметической промышленности благодаря его способности не портиться и его низкой стоимости. На коже, оно остается подобно масляной пленке на воде, и затрудняет кожное дыхание. По своей сути, это кипяченый вазелин. Его задача создавать защитную пленку на поверхности кожи, защищать от трения и воздействия окружающей среды. Минеральное масло в ароматерапии применяют только для растираний. Все масла для ухода за кожей младенцев - минеральные. Их задача - предотвращение пеленочного дерматита, что тоже имеет место.

Монотерпенолы - один из трех компонентов спиртов. Основные свойства монотерпенолов: они подавляют инфекции, вирусы, являются бактерицидными, мочегонными, тонизирующими средствами. Очень бодрят и полезны для иммунной системы. Примеры: борнеол - лаванда, розмарин. Гераниол - герань, пальмароза, роза. Лавандулол - базилик, бергамот, шалфей мускатный, лаванда, нероли, роза древесная, тимьян, иланг-иланг. Ментол - мята перечная.

Монотерпены - присутствуют во всех эфирных маслах, особенно в цитрусовых. Они безопасны и считаются наименее вредоносными компонентами эфирных масел. Возможно только незначительное раздражение кожи. Терпены быстролетучи, легко окисляются и распадаются быстрее других углеводородов. Срок хранения масел с высоким содержанием монотерпенов не более 2х лет. Удаление терпенов из эфирного масла изменяет химический состав и терапевтическое воздействие эфирных масел. Например: лимонен - цитрусовые масла. Имеют бактериоцидные, антисептические, фунгицидные, антивирусные, мочегонные, муколлитические свойства. Оказывают возбуждающее действие.

Надпочечники - железы, вырабатывающие множество гормонов часть эндокринной системы расположены над почками. Одна из главных функций - поддержание репродуктивности.

Настоянные масла (Мацераты) - при изготовлении настоянных масел растительный материал - обычно листья или лепестки, иногда стебли - помещают в емкость с растительным маслом. Она хранится в теплом темном месте в течение двух-трех недель. Листья или лепестки удаляют и заменяют свежими партиями до тех пор, пока масло-основа не впитает весь запах растительного материала и не достигнет требуемой силы.

Одорология - наука о восприятии запахов.

Окислы - цинеольная группа входит в состав некоторых эфирных масел. Способна катализировать активность, усилить биологическую активность других компонентов в составе эфирного масла, особенно терпенов. Эвкалиптовое и другие эфирные масла содержащих эвкалиптол, обладают антисептической активностью (антибактериальной, антивирусной) и являются прекрасными средствами профилактики воздушно-капельных бактериальных и вирусных инфекций. Отмечено омолаживающее действие эфирных масел, содержащих цинеольную группу. Это объясняется тем, что цинеол образует в организме различные формы гиалуроновой кислоты, которая препятствует обезвоживанию и высыханию биологических тканей, стимулирует обновление клеток. К этой группе относятся эфирные масла, эвкалиптовое, майорановое, миртовое, кардамоновое, розмариновое.

Отдушка (синтетические масла, ароматы, идентичные натуральному) - произведены из продуктов каменноугольной смолы, путем составления отдельных компонентов, таких как ацетат бензила, дифениловый эфир, линалоол и т.д. Получается запах, идентичный натуральному. Используется широко в пищевой промышленности и при производстве парфюмерии. Не имеют никакой ценности в ароматерапии, так как не имеют терапевтического воздействия. Отличить от натурального эфирного масла практически невозможно без анализа. Разве, что по запаху - синтетические масла пахнут гораздо сильнее натуральных эфирных масел и дольше сохраняют аромат. Могут вызывать выраженное угнетение общей иммунологической реактивности и выраженный общетоксический эффект. Но так же имеют право на свое существование и применение.

Отжим (холодное прессование) - способ получения эфирных масел, применяемый исключительно для цитрусовых растений, таких как бергамот, грейпфрут, лимон, лайм мандарин, апельсин. Масло выделяется из небольших капсул, расположенных под поверхностью плода. Отжим производится с помощью специальных комбайнов. Затем отделяется эфирное масло от сока и жидкости. Эфирное масло с соком идет в пищевую промышленность. На мировом рынке оно очень дешевое. Иногда, им фальсифицируют (подделывают) настоящее эфирное масло. Для ароматерапии такое масло не используется. Самое известное масло с соком - это масло апельсина. Его часто продают под видом эфирного.

Перколяция (гидрофузия) - способ получения экстракта. Процесс происходит быстрее, чем при дистилляции, а применяемое оборудование гораздо проще, чем при экстракции двуокисью углерода. Рассеянная струя пара (спрей) пропускается сверху вниз через растительный материал, положенный на решетку. Затем полученную в результате жидкость, а она состоит из смеси конденсированного пара и эфирного масла, охлаждают. Как и в случае дистилляции, эфирное масло и воду легко отделить друг от друга. Хотя данный способ и перспективен, все же необходимы исследования для определения места подобных масел в ароматерапии.

Простые эфиры - оказывают мощное гармонизирующее действие на нервную систему. Они обладают антисептическими, стимулирующими, отхаркивающими, спазмолитическими и мочегонными свойствами. Простыми эфирами богаты масла корицы, гвоздики, аниса, базилика, эстрагона, петрушки и сассафраса. Их отличительная черта - очень сладкий запах. Они более горячи, чем масла с высоким содержанием сложных эфиров, но также оказывают гармонизирующее действие

Растительное масло (основа, несущее масло, транспортное масло, базовое масло) - жирное масло, пригодное в качестве основы для приготовления смесей эфирных масел. Эфирные масла не имеют проникающей способности в кожные слои. Для этого необходимо базовое подвижное масло. Масло для ароматерапии должно быть натуральными, растительным. Минеральное масло никогда не следует применять в ароматерапии в качестве несущего масла. Оно предназначено для защиты кожи от внешней среды и не имеют способности впитывания в кожу. Срок годности несущего, базового масла зависит от содержания в нем жирных кислот и витамина Е. Самое стойкое к окислению жирное масло - это жожоба.

Резиноиды - продукт, получаемый при способе извлечения эфирного масла с помощью растворителей. Используется для камедей и смол в целях получения душистых экстрактов. Натуральные экстракты душистых смол получают с помощью углеводородных растворителей, таких, как петролейный эфир, гексан или спирт. Растворители удаляют фильтрацией и последующей дистилляцией. Если используют углеводородный растворитель, то в результате остается резиноид, душистый экстракт смолы (например, бензойный резиноид). Если растворителем был спирт, то получается абсолют ароматической смолы. Например, абсолюты ароматических смол ладана и мирры можно извлечь из живицы - сырого отвердевшего сока растений, выделяющегося на срезах. Однако и тот и другой можно извлечь дистилляцией под действием пара, в результате чего, получится эфирное масло. Резиноиды часто используются в парфюмерной промышленности для придания стойкости аромату.

Ректификация - повторная дистилляция растительного сырья. Процедура повторной или последующей дистилляции дают дешевые эфирные масла, непригодные для ароматерапии. Их часто выдают за качественный продукт - один из методов фальсификации.

Саше - это небольшой полотняный мешочек или подушечка, наполненный высушенными ароматными травами и листьями растений (мята, липа, смородина...), лепестками цветов (роза, жасмин, ромашка, лаванда...), табака, а иногда специями ( перец, гвоздика, корица...). В Саше можно добавлять эфирные масла. Сухие травы и цветы хорошо удерживают запах и делают его более насыщенным. Можно насыпать в Саше крупу, например просо, а уже на крупу капнуть несколько капель эфирного масла. Крупа содержит небольшое количество липидов и будет удерживать запах. Саше, обычно, очень красивые рукотворные изделия. В них вложено творчество и душа хозяйки дома. Чаще всего, Саше применяют в шкафах с одеждой и бельем для аромата и от моли. Саше, в виде мешочка, можно прикрепить к вешалке с одеждой, а подушечку положить на полку среди постельного белья. Саше можно использовать для спальни, для улучшения сна, можно подвесить на кухне для аромата. По старинному поверью, Саше с ароматными травами является оберегом. Оно предохраняет дом от зависти и злых духов, охраняет покой внутри семьи. В этом случае Саше можно увидеть висящим при входе в дом или, например, на спинке супружеской кровати. Во многих этнических культурах принято носить небольшие мешочки с травами на шее, как талисман или как амулет.

Свободные радикалы - это аномальные молекулы, имеющие непарный электрон на последнем электронном уровне, который делает их крайне нестабильными. В этом состоянии свободные радикалы ловят уязвимые протеины, ферменты, липиды и даже целые клетки. Отнимая электрон у молекулы, они инактивируют клетки, тем самым нарушая хрупкий химический баланс организма. Когда процесс происходит снова и снова, начинается цепная реакция свободных радикалов, при этом разрушаются клеточные мембраны, подрываются важные биологические процессы, создаются клетки-мутанты. В принципе, свободные радикалы - нормальный побочный продукт обменных процессов в организме. Однако рост их числа может вызвать необратимые повреждения клеток, что приводит к ослаблению организма и снижению иммунитета.

Сенсибилизация кожи - повышение чувствительности кожи к воздействию каких-либо раздражителей (эфирных масел, ультрафиолета, химических веществ и др.)

Сесквитерпенолы - один из трех компонентов спиртов. Некоторые сесквитерпенолы (например, фарнесол) замедляют рост бактерий, то есть представляют собой бактериостатики, но не убивают их. Поэтому они считаются идеальными составными частями дезодорантов - не дают развиваться микроорганизмам, вызывающим неприятный запах. Они также обладают противоинфекционными, мочегонными, возбуждающими свойствами и стимулируют работу иммунной системы. Например:ромашка римская, ромашка немецкая, ладан, роза, мелисса - содержит фарнесол.

Сесквитерпены (полуторатерпены) - органическое соединение, встречающееся в эфирных маслах. Они не так подвержены окислению и не столь летучи, как монотерпены. Например в гвоздике - кариофилен, ромашка - камазуклен (хамазулен). Сесквитерпены: анальгетики, антибиотики, бактериацидные, противогрибковые, антисептики, противовирусные, противовоспалительные, спазмолитики, седативные.

Синергия - сотрудничество. В ароматерапии, когда эфирные масла действуют в гармоническом взаимодействии усиливают действие друг друга в смеси. Таким образом, воздействие смеси получается сильнее, чем сумма воздействий составляющих ее частей. Пропорциональный состав каждого из масел в смеси исключительно важен для эффективности лечения различных заболеваний. Некоторые масла, например, розовое, жасминовое имасло лаванды, способны усилить действие практически любой смеси и входят в состав большинства рецептов ароматерапии

Синтетические масла (идентичные натуральному, отдушки) - произведены из продуктов каменноугольной смолы, путем составления отдельных компонентов, таких как ацетат бензила, дифениловый эфир, линалоол и т.д. Получается запах, идентичный натуральному. Используется широко в пищевой промышленности и при производстве парфюмерии. Не имеют никакой ценности в ароматерапии, так как не имеют терапевтического воздействия. Отличить от натурального эфирного масла практически невозможно без спектрального анализа. Разве, что по запаху - синтетические масла пахнут гораздо интенсивнее натуральных эфирных масел и дольше сохраняют аромат. Могут вызывать выраженное угнетение общей иммунологической реактивности и выраженный общетоксический эффект.

Сложные эфиры - категория ароматических молекул, входящих в состав многих эфирных масел. Большинство сложных эфиров обладает спазмолитическим, противовоспалительным действием, а также успокаивает и тонизирует нервную систему. Они являются одними из самых мягких и безопасных компонентов эфирных масел и не раздражают кожу. К ним относится бензилбензоат в бензоине и других смолах геранилацетат в лаванде, эвкалипте и других маслах метилантранилат в масле мандарина, апельсина и нероли, а также линалилацетат, основной компонент лаванды, бергамота и шалфея мускатного, который также содержится в масле жасмина, нероли и др.

Спирт - часто встречаемое соединение в эфирных маслах. Спирты диффузны, легко испаряются, часто их аромат является ведущей нотой в характеристике запаха эфирного масла. Они безопасны, не вызывают раздражения кожи. Эфирные масла с высоким содержанием спиртов применяются в педиатрии и геронтологии. Оканчивается на суффикс "ол". Наиболее известные спирты в ароматерапии: гераниол, линалоол, ментол, лавандулол.

Терпеноиды - входят в состав эфирных масел, органические соединения, производные терпенов. Из-за легкой перегруппировки углеродного скелета терпеноидов русский ученый Е. Вагнер назвал их "химическими хамелеонами". Терпеноиды являются активными участниками обменных процессов, протекающих в растениях. Некоторые терпеноиды регулируют активность генов растений, участвуют в фотохимических реакциях. Углеродные цепи ряда терпеноидов являются ключевыми промежуточными продуктами в биосинтезе стероидных гормонов, холестерина, ферментов, витаминов Д, Е, К, желчных кислот. Терпеноиды подразделяются на алкоголи (спирты), альдегиды, эфиры, кетоны, фенолы.

Терпены - химические вещества, входящие в состав эфирного масла. Класс углеводородов, природных органических веществ. В больших количествах терпены содержатся в растениях семейства хвойные, во многих эфирных маслах. Терпены - основной компонент смол и бальзамов, так, скипидар. Название "Терпены" происходит от лат. "Oleum Terebinthinae" - скипидар. Делятся на три группы: монотерпены, сесквитерпены (полуторатерпены), дитерпены. Терпены имеют суффикс "ен".

Токсичность - в ароматерапии известны масла, которые могут вызвать отравление, если ими пользоваться долгое время. Дети, беременные женщины, пожилые люди, и те у кого есть противопоказания, должны избегать применения этих масел. Масла повышенной токсичности: камфорное масло, масло полыни обыкновенной, мяты болотной, сассафра, туи, гаультерии лежачей и полыни горькой, а также масло шалфея, некоторые виды тимьяна, семени аниса (нельзя пользоваться длительное время). При длительном курсе применения этих масел необходимо делать перерыв и пить большое количество воды.

Тон эфирного масла - бывает верхний, средний и низкий. Это напрямую связано с летучестью масла. При составлении смесей или парфюмерных композиций следует учитывать тональность масла. Таблица характеристик>>>

Туалетная вода - при переработке сырья путем дистилляции, вода насыщается ароматическим веществом и используется повторно. Эту воду можно применять как туалетную воду, подобно лавандовой или розозовой воде.

Фальсификация эфирных масел - замена 100% натуральных эфирных масел продукцией низкой по качеству и более дешевой по стоимости.

Фенолы - входят в состав эфирных масел, циклические соединения, содержащие гидроксильную группу ОН. Считаются наиболее опасными по реактивности компонентами. Эфирные масла с большим содержанием фенолов при неправильном использовании могут вызывать токсические реакции - головокружение, общую слабость, раздражение кожи и слизистых оболочек дыхательных путей, расстройства дыхания, коллапс, аллергические реакции, а при хронической интоксикации могут оказывать гепатотропное и нейротоксическое действие, стимулировать рост опухолей. Помогают решать большое количество проблем с нарушением здоровья. Действие фенолов: антисептическая, антибактериальная, бактерицидная, антивирусная, антипаразитарная, антигрибковая активность. (противоинфекционное), иммуностимулирующее, противоопухолевое, спазмолитическое, антисклеротическое, диуретическое, муколитическое, отхаркивающее и прижигающее действия, а также действие, стимулирующее нервную систему и пищеварение. Названия фенолов оканчиваются на суффикс "ол". Например: гвоздика - эвенол, тимьян - карвакрол.

Фармакопея - сборник официальных документов (свод стандартов и положений), устанавливающих нормы качества лекарственного сырья - медицинских субстанций, всмопогательных веществ, диагностических и лекарственных средств и изготовленных из них прераратов. Положения фармакопеи основаны на достижениях фармацевтической химии и ее фармацевтического анализа, его критериев, способов и методов. Этот документ включает указания по изготовлению, проверке качества лекарств. Определяет высшие дозы препаратов и Фармакопеи в сочетании с исполнением требований стандарта GMP обеспечивает надлежащее качество лекарственных субстанций и препаратов

Фильтрация - метод извлечения эфирного масла из растений. Он схож с методом паровой дистилляции, но при фильтрации генератор пара расположен над растительным материалом и пар проходит через него сверху вниз. Эссенция, высвобождающаяся из растений в виде пара, затем собирается в трубке, проходящей через систему охлаждения, где каждая последующая установка имеет более низкую температуру, чем предыдущая. В конце процесса эфирное масло отделяется от водной фракции точно таким же образом, как при процессе обычной дистилляции паром. Этим методом извлекаются масла из древестного и твердого сырья. При этом методе растения меньше подвергаются тепловой обработке. Эфирное масло выходит превосходного качества.

Фотосенсибилизация (фоточувствительность) - повышение чувствительности к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам.

Фототоксичность (фотосенсибилизация). Способность некоторых эфирных масел увеличивать чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. Фототоксичные ЭМ могут провоцировать появление пигментации, солнечных ожогов и язв.

Фоточувствительность - увеличение чувствительности кожи к ультрафиолетовым лучам. Сочетание масла и солнечных лучей может вызывать серьезные ожоги, иногда не заживающие в течение нескольких недель. В очень редких случаях может отмечаться аллергическая реакция. Ф. - могут вызвать цитрусовые эфирные масла. Что бы избежать этого, следует избегать попадания солнечных лучей на кожу после применения цитрусовых эфирных масел или использовать в концентрации не более 2%.

Фурокумарины - природные соединения, в основе которых лежит соединение бензольного и пиронового колец (кумарины) и фуранового кольца (фурокумарины). Кумарины наиболее типичны для растений семейств зонтичных, рутовых (кожура цитрусовых), бобовых. Накапливаются кумарины в основном в корнях, коре и плодах и в меньших количествах в листьях и стеблях. Могут вызвать повышение чувствительности к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам, поэтому осторожно использовать людям с чувствительной кожей. Ряд кумаринов и фурокумаринов оказывает бактериостатическое и антигрибковое действие. Выявлена противосвертывающая (антикоагулирующая) и некоторая противоопухолевая активность ряда фурокумаринов. Фотосенсибилизирующее действие эфирных масел из кожуры цитрусовых обусловлено наличием бергамотена - бергамот, апельсин, лайм.

Хемотип - термин, для обозначения масел, имеющих разный химический состав, даже если они получены из одного и того же растения. Местность и климатические условия могут привести к изменениям количественного состава компонентов эфирного масла. Состав основных элементов масел, полученных из растений, собранных в разные сезоны, на разной почве, обычно колеблется. Когда такие отличия приводят к изменениям в свойствах масла, и эти отличия постоянны от сезона к сезону, полученное масло классифицируется как хемотип, чтобы отличить его от стандартного масла, получаемого из того же растения. Например: масло тимьяна - четыре хемотипа, эвкалипт, майоран, чайное дерева, так же имеют хемотип.

Эзотерика - тайное учение о духовности, которым оперировали узкие клановые сообщества. Оно было доступно только посвященным, не имеющим права распространять его дальше. В наше время, применяется для обозначения чего-то странного, непознаваемого, непонятного для простого обывателя. Эзотерический - внутренний, скрытый. В контексте знаний греч."кувшин с зернами" - зерна истины внутри чего-то.

Экстра вирджин (Extra Virgin) - словосочетание употребляется для обозначения вида производства жирного растительного пищевого масла. Первый отжим, холодное прессование. Масло не проходит тепловую обработку, не рафинированное, не дезодорированное. При производстве сохраняются все ценные вещества продукта. Срок хранения очень небольшой. Быстро становиться прогорклым. В косметологии и ароматерапии чаще используется рафинированное и дезодорированное, то есть без запаха. Оно более легкое по текстуре, бысто впитывается, не оставляя жирного следа.

Экстракция - метод производства высококачественных цветочных абсолютов с помощью растворителей. Впервые экстракцию применили в 30-е годы 19 века. Цветы помещают в герметичные резервуары, связанные друг с другом. На одном конце находится резервуар, содержащий жидкий растворитель (петролейный эфир, бензол, жидкий бутан,жидкая углекислота), а на другом - вакуумный дистиллятор. Жидкий растворитель пропускается сквозь цветы, растворяя эфирные масла. Затем растворитель отделяют и получают полутвердое ароматное вещество под названием "конкрет". Он содержит эфирное масло, жиры и воскообразные вещества. Двадцать пять граммов конкрета эквивалентны килограмму лучшей качественной помады, полученной методом анфлеража. Как и помада, конкрет подвергается интенсивному встряхиванию в спирте, чтобы удалить растительные воски, в результате чего получается высококачественный абсолют.

Эмолент - средство для смягчения. Эмолент - это жиры и жироподобные вещества, обладающие свойством фиксироваться в верхнем роговом слое, придавая коже гладкость и нежность. Они не транспортируются в глубь кожи, они не оказывают какого-либо эффекта на живые клетки. Их действие косметическое - временное улучшение внешнего вида кожи без активного вмешательства в физиологию внутренних слоев кожи. Известные эмоленты: церезин, минеральное масло, воски (пчелиный, карнаубы, канделиллы), изопропилмиристат, стеариловый спирт, касторовое масло, а также силиконы диметикон и циклометикон.

Эмульсия - жидкая форма, непрозрачная жидкость, в которой растворяются эфирные масла. Эмульсия производится путем диспергирования. Например, путем смешивания жирного растительного масла и водной фазы с добавлением эмульгатора.

Эмульгатор - вещество помогающее растворить в воде нерастворимое. Это жидкая или тверда форма, предназначенная для смешивания воды и масла. С применением эмульгатора можно делать крем, где вода и масло не будут расслаиваться. Известным эмульгатором считается воск.

Эссенции - вещество, вырабатываемое растением в специальных секреторных клетках. Эти клетки могут находиться в разных частях растения: в листьях, коре черенках, семенах. Эссенция может храниться в той же клетке, в которой она синтезировалась, или в специальных сумках или каналах. Запах эссенции мы ощущаем, когда растираем в руках растение. Например, в цитрусовых, (лимоне, мандарине) - эссенция содержится, в относительно больших, сумках находящихся в кожуре. Ее очень легко извлекают посредством прессования. Количество эссенции, содержащейся в растении, зависит от его вида, условий произрастания, климата и качества почвы. Эссенции растений имеют сложный химический состав. В него входят: кислоты, спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры, фенолы, сесквитерпены и терпены. Используя энергию, полученную от солнечного света, растения комбинируют химические. Как и эфирное масло, эссенция каждого отдельного растения имеет свой неповторимый аромат и уникальные терапевтические свойства.

Эстрогены - женские половые гормоны, выделяемые яичниками, корой надпочечников. Эстрогены необходимы для продолжения рода, для осуществления различных физиологических процессов. Снижение уровня эстрогена в организме способствует старению, развитию остеопороза (хрупкости костей). Некоторые растения содержат растительные эстрогены, могут дополнить недостаток собственных эстрогенов в организме. Например: фенхель, равенсара, эстрагон, мускатный шалфей

Эфиро-масличные растения - растения различных ботанических семейств: зонтичные, губоцветные, розоцветные - (роза), гераниевые (герань), амариллисовые (тубероза), миртовые и т д. Растения из которых можно выделить эфирное масло. Многие извесные ароматы, такие как аромат яблоневого цвета, сирени, ландыша, персика,пиона, абрикоса, липы, лотоса, магнолии, папоротника, кокоса, манго, банана, земляники,кофе, клубники, киви, арбуза, дыни, огурца и т.д. не существует, потому что данные растения не являются эфиромасличными.

Эфиры - это химические соединения, содержащие кислотные радикалы, которые обеспечивают их биологическую активность. Эфиры содержатся в большинстве эфирных масел, их присутствие придает аромату масел фруктовую ноту и оттенки сладостей. Эфиры слаботоксичны и практически безопасны. Название эфиров оканчиваются на суффикс "ат". Например: бензилбензоат (вещество от чесоточного клеща) содержится в иланг-иланге, жасмине. Действие эфиров: расслабляющее, спазмолитическое, противовоспалительное, согревающее и успокаивающее. За счет тесной связи с органическими кислотами эфиры обладают ранозаживляющим, противогрибковым эффектом и проявляют антипаразитарные свойства. Могут вызвать раздражение на коже.

Публикация: greensashet.ru