По прогнозам ВОЗ, через 30-40 лет аллергия будет у каждого. Однако правы ли всемирные эксперты? Специалисты Всемирной организации здравоохранения акцентируют внимание человечества не на том, на чем следует.

Самое главное, что в пищу нельзя употреблять генетически модифицированные продукты, изменяющие человеческий геном. Потому что при современном обилии речь уже идет не только об аллергии, а, скорее, о загрязнении всего мира и глобальном влиянии на здоровье человечества.



Рассмотрим отличие псевдоаллергии от истинной аллергии. Расскажем, как правильно лечить аллергические проявления, а также чем опасны антигистаминные препараты.

Как же отличить псевдоаллергию от истинной?

Дело в том, что давным-давно врачи и человечество запутали эти два понятия - истинная аллергия и псевдоаллергическая реакция. А ведь совершенно несложно провести дифференцированную диагностику. Просто нужно знать особенности человеческого организма и больше ничего! Бронхиальную астму, кожные высыпания, расстройства стула, реакцию на некоторые продукты никто не имеет права однозначно называ ть аллергией. Если человек переел или смешал "тяжелые" блюда (жареный картофель с мясом и овощами на гриле), съел много продуктов, содержащих гистамин (копченое, жареное, салат с майонезом, колбасы, твердый сыр, клубника, земляника, орехи), значит, у него, скорее всего, псевдоаллергия. Если ребенок съел шоколадку и/или несколько апельсинов и его обсыпало, это не аллергия, а ферментопатия - то есть недостаток в организме определенных ферментов, необходимых для переваривания.

При правильном уходе и питании с возрастом ребенок "созревает" и перерастает. В этом случае достаточно дать ребенку сорбент, фермент, и все - никакой аллергии не будет. И не нужны никакие антигистаминные препараты.

Ферментопатия у детей (обычно в возрасте 1-7 лет) может проявляться по-разному: это может быть экссудативный диатез, недостаточность ферментов поджелудочной железы и ЖКТ, нервноартритическая аномалия конституции, запах ацетона при переедании и др. И если у маленького ребенка есть реакция на определенные продукты, просто нужно исключить эту пищу и дать возможность ферментной системе сформироваться. Обычно это происходит к семи годам.

Ферментопатия к может быть и у взрослого человека: некоторым сложно переварить даже 2-3 ореха или несколько конфет. Все индивидуально, и это не аллергия, а дефицит ферментов.

Бывает, что у любителей определенных продуктов как раз и не хватает ферментов для их переваривания. Например, холерики обычно большие любители кофе, сладостей, шоколада и мяса, но при этом у них дефицит или дисбаланс ферментов. Другое дело, если на ровном месте утром ребенка обсыпало, есть зуд, отек. Тогда в первую очередь нужно исключить запоры, при которых из кишечника в кровь и слизистую всасываются токсины, вызывая псевлоаллергическую реакцию. Затем необходимо определить, пег ли паразитов, грибов, стафилококка, стрептококка, то есть не идет ли накопление токсинов из кишечника. А уже потом сделать иммунограмму, чтобы выявить дефекты иммунитета.

Истинная аллергия - это иммунный дефект, который встречается очень редко. Это недостаточная иммуннодефектная реакция, когда организм не может принять вещество - как нечто чужеродное - и ответить правильно. Псевдоаллергия отличается от истинной тем, что ее можно вызвать перееданием практически любого продукта. Истинная аллергия не может быть на все - лишь на что-то одно. Если так называемых аллергенов много, то это не испитая аллергия, а ферментопатия или что-то другое.

Почему бывает псевдоаллергическая реакция на несколько веществ?

Это перекрестное реагирование, это не аллергия. Ослабленная иммунная система не может дать адекватный иммунный ответ, и человек не может нормально воспринимать многие патогены. Ведь обычное раздражение на разные вещества бывает у многих из нас. Например, при чистке молодого картофеля 80 % почувствуют першение в горле из-за обилия эфирного масла. Если такая реакция у большинства - это не аллергия. Аллергический ринит - это также реакция на обычные раздражители, однако и от нее можно избавиться, если почистить организм. Например, был у меня взрослый пациент, у которого была жуткая непереносимость кошек. Оказалось, что его организм "приютил" лямблии и аскариды. После лечения вместе с гельминтами ушла и псевлоаллергическая реакция на кошек. Причина псевлоаллергии кроется в том, что организм слишком загрязнен.

Какие анализы нужно сделать, чтобы выявить причины аллергической реакции?

Сначала необходимо обследовать человека на наличие патогенов - глистов, грибов, паразитов, демодекса (клещ), вирусов, бактерий. Если это будет обнаружено, устранить этот фактор. И только потом приступать к аллергодиагностике. С этой целью делают аллерготесты: вводя небольшое количество аллергена, аллерголог смотрит реакцию на коже - красноту, отек, высыпание. Многое, конечно же, зависит от опытности врача, который проводит аллерготест. Также есть риск, что проба покажет реакцию не только на аллерген, но и на другие раздражители - это так называемое перекрестное реагирование. Поэтому важно тестировать абсолютно здорового человека.

Чем опасно частое применение антигистаминных препаратов (АГП)?

Следует знать, что гистамин - это биологически активное вещество, которое вырабатывается в организме человека при употреблении любой пищи. Гистамин является связующим звеном между тканями и сосудами, а также участвует в регуляции жизненно важных функций организма: в работе центральной и периферической нервных систем, в процессах пищеварения и заживления ран и ссадин, в работе иммунной системы, повышает проницаемость сосудов. Дефицит гистамина приводит к воспалению в сосудах.

Гистамин настолько важен для нас, что без него мы не могли бы жить. Антигистаминные препараты блокируют рецепторы гистамина, и, соответственно, количество гистамина снижается. В результате угнетаются защитные реакции организма, что способствует приживлению гельминтов. Поэтому принимать антигистаминные препараты следует только в крайних случаях (например, при угрозе отека), причем исключительно по назначению врача и недлительное время. Длительный прием антигистаминных препаратов (лаже последних поколений) снижает иммунитет, к тому же повышает риск простудных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, и даже риск сердечных заболеваний.

Существует мнение, что одним из эффективных натуральных средств в лечении аллергии является козье молоко. Так ли это?

Лечебный эффект от козьего молока индивидуален. Но оно действительно обладает уникальными свойствами. Если говорить о профилактике аллергии, то умеренное потребление разнообразной пищи в небольших количествах - идеальный вариант.

Автор: Вера Казмирчук, д.м.н., профессор, директор Института иммунологии и аллергологии НМУ им. А.А. Богомольца, журнал "Твое здоровье"